1、选择题  下列叙述，与无机盐功能无关的是

[? ]

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

2、综合题  根据我国现行的食品质量标准，0～6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量为12%～l8%。现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验。
(1)实验目的：鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质含量是否符合食品质量标准。
(2)实验原理：蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生____________色反应。
(3)材料用具：相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液，双缩脲试剂A液(质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液)、B液(质量浓度为0.01g/ml的CuSO4溶液)，试管和滴管等。
(4)实验步骤：
①．取两支试管编号甲、乙，向甲试管中加入2ml的标准婴儿奶粉溶液，向乙试管中加入2ml的________。标准婴儿奶粉在本实验中起_____________作用。
②．分别向两支试管中加入2ml的_______溶液，振荡、摇匀。
③．再分别向两支试管中加入3～4滴_________溶液，振荡、摇匀，比较颜色变化。
④．在预测结果中，如果甲、乙两试管颜色基本一致说明_____________________

参考答案：(2)紫
(4)①．待测婴儿奶粉溶液? ?对照? ②．A(或NaOH)(双缩脲试剂A)? ③．B(或CuSO4)(双缩脲试剂B)? ④．待测婴儿奶粉蛋白质含量是符合食品质量标准的

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  下列物质组成在元素上最接近的一组是

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  下列物质在元素组成上最相似的一组是
[? ]
A．糖原、胰岛素、血红蛋白
B．纤维素、DNA、生长激素
C．淀粉、淀粉酶、ATP
D．ATP、DNA、RNA

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  马拉松赛进入最后阶段，发现少数运动员下肢肌肉抽搐，这是由于随着大量出汗而向体外排出了过量的
[? ]
A．水
B．钙盐
C．钠盐
D．尿素

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单