1、填空题  氨基酸残基：__________________________________________________。

2、简答题  什么是蛋白质的二级结构?它主要有哪几种?各有何结构特征?

3、选择题  2004年诺贝尔生理学或医学奖，授予美国科学家理查德·阿克赛尔和琳达·巴克，以表彰两人在气味受体和嗅觉系统组织方式研究中作出的贡献。下图为嗅觉受体细胞膜的模式图，下列对该图描述错误的是

[? ]

4、选择题  某蛋白质由2条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少含有氧原子多少个

[? ]

5、填空题  以下是某三肽的结构简图，请回答下列问题：

(1)该化合物含__________种氨基酸，由______个肽键连接而成。
(2)氨基酸结构通式为：___________。
(3)该化合物水解时需___________个H2O分子。

答案及详细解析请点下一页查看。