1、选择题  丙氨酸的R基为—CH3，在一个丙氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是
A.3，4
B.4，3
C.3，2
D.4，4

2、选择题  下列关于蛋白质结构和功能多样性的说法中，正确的是
A.10个氨基酸构成的一条多肽有9个肽键，因此称为九肽
B.每个氨基酸分子都至少含有C、H、O、N四种元素
C.氨基酸种类、数目、排序及肽键的结构使蛋白质具有多样性
D.蛋白质中有些具有防御功能如抗体；有些具有信息传递的功能如激素。

3、选择题  含有2000个碱基的DNA分子片段彻底水解后得到的物质种类数最多为
A.1种
B.5种
C.6种
D.8种

4、选择题  下列关于肽键的描述，正确的是
A.在脱水缩合过程中所形成的肽键数一定等于失去的水分子数
B.肽键可以表示为CO—NH或NH—CO
C.几条肽链在形成蛋白质的过程中也通过肽键连接起来
D.在链状肽中一个十肽分子比一个八肽分子多一个肽键

5、选择题  脂肪细胞和肝脏细胞含量最多的物质依次是
A.脂肪和糖元
B.脂肪和蛋白质
C.水和糖元
D.水和水

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