1、探究题  某商场所卖脱脂奶粉被怀疑为假冒伪劣产品。生物学研究性学习小组的同学想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究课题。假如你是课题组成员，交给你的任务是鉴定真假脱脂奶粉。
（1）搜集资料：
a．全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分，脱脂奶粉含有高蛋白、低脂肪等成分。
b．假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。
（2）鉴定是否用淀粉冒充。_______________________________________________。
（3）鉴定是否用全脂奶粉冒充。_____________________________________________。
（4）通过以上鉴定，我们并不能完全肯定是正宗的脱脂奶粉，还必须对其_________含量进行鉴定。

参考答案：（2）
（3）
（4）蛋白质

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  下列分子中一定只含有一个磷酸基的物质是

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  下列物质中不含矿质元素的是
[? ]
A．蛋白质和水
B．糖类和水
C．蛋白质和糖类
D．脂肪和核酸?

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、结构和功能的基本单位、生命活动的主要能源物质依次是
[? ]
A．核酸、蛋白质、细胞、糖类
B．蛋白质、核酸、细胞、脂肪
C．蛋白质、核酸、细胞、糖类
D．核酸、蛋白质、糖类、细胞

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  下列关于细胞知识的叙述，正确的是
①硝化细菌、霉菌、水绵的细胞都含有核糖体、DNA和RNA；②能进行需氧呼吸的细胞一定含有线粒体，含线粒体的细胞每时每刻都在进行需氧呼吸；③人的一生中，细胞分化的高峰期在青春期；④蛙红细胞、人脑细胞、洋葱根尖细胞三者并不都具有细胞周期，但这些细胞内的化学成分都在不断地更新
[? ]
A．①②③④
B．①②④
C．①④
D．②③

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般