1、选择题  下列有关酶特性的实验设计中，最科学、严谨的一项是
[? ]
A．实验目的：验证pH对酶催化速率的影响? 实验设计：向三支试管分别依次加入1mL新鲜唾液、2mL3%的可溶性淀粉溶液，再均加入1mL不同pH的缓冲液，适宜温度保温5min后用斐林试剂检验
B．实验目的：验证酶的催化作用具有专一性? 实验设计：实验组：2mL3%的可溶性淀粉溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后碘液检验对照组：2mL3%的蔗糖溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后碘液检验
C．实验目的：探究酶作用的适宜温度? 实验设计：5mL3%的可溶性淀粉溶液+2mL新鲜唾液+碘液，每隔5min将溶液温度升高10℃，观察溶液颜色变化
D．实验目的：验证酶的催化作用具有高效性? 实验设计：实验组：2mL3%的H2O2溶液+1mL过氧化氢酶，观察气泡冒出情况对照组：2mL3%的H2O2溶液+1mLFeCl3溶液，观察气泡冒出情况

2、选择题  某同学研究温度和pH对某酶促反应速率的影响，得到下图的曲线，下列分析正确的是

[? ]
A．该酶催化反应的最适温度为35℃左右，最适pH为8
B．当pH为8时，影响反应速率的主要因素是底物浓度和酶浓度
C．随pH升高，该酶催化反应的最适温度也逐渐升高
D．当pH为任何一固定值时，实验结果都可以证明温度对反应速率的影响

3、选择题  下图表示某种酶在不同pH条件下的催化速率。请据图判断，该酶最适pH为

[? ]

4、选择题  为探究温度对唾液淀粉酶活性的影响，某同学设计了下表所示的对照实验。

[? ]

5、选择题  几位同学在探索pH对α-淀粉酶活性的影响时，设计的实验方案如下。其中操作顺序最合理的是
①在三个试管中各加入可溶性淀粉溶液2mL
②在三个试管中各加入新鲜的α—淀粉酶溶液1mL
③置于适宜温度下保温5min
④分别置于100℃、60℃、0℃环境中保温5min
⑤加入斐林试剂后，水浴加热，观察现象
⑥将试管中溶液的pH分别调到3、7、11，保持5min

[? ]

答案及详细解析请点下一页查看。