1、选择题 现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为
[? ]
A．798、2和2
B．798、12和10
C．799、1和1
D．799、11和9
2、选择题 下列过程中，涉及肽键数量变化的是
[? ]
A．洋葱根尖分生区细胞染色体的复制
B．用纤维素酶处理植物细胞
C．小肠上皮细胞吸收氨基酸
D．蛋清中加入NaCl使蛋白质析出
3、选择题 肉毒杆菌毒素是从肉毒杆菌提取的一种细菌毒素蛋白，它能阻遏乙酰胆碱释放，从而起到麻痹肌肉的作用。美容医疗中通过注射适量的肉毒杆菌以达到除皱效果。肉毒杆菌毒素除皱的机理最可能是
[? ]
A．抑制核糖体合成乙酰胆碱
B．抑制突触前膜内的突触小泡与突触前膜融合
C．抑制乙酰胆碱酯酶的活性，阻遏与受体结合的乙酰胆碱被清除
D．与突触后膜上乙酰胆碱受体特异性结合，阻止肌肉收缩
4、选择题 分析多肽E和多肽F(均由一条肽链组成)得到以下结果：
多肽E和多肽F中氨基酸的数目可能是
[? ]
A．199和181
B．340和281
C．58和53
D．51和49
5、连线题 下图表示某物质分子的结构通式。请据图回答下列问题：?
(1)此类物质通称为_________，它是构成________的基本单位。
(2)生物界中此类物质约有________种，决定其种类的是通式中的________。
(3)牛胰岛素是由51个此类物质组成的两条多肽链，共有个肽键。两条肽链至少含有________个氨基和_________个羧基。
(4)此物质与另一个同类分子结合的方式称为_________，形成的化学键叫_________，可表示为________，反应后的产物是__________和__________。
(5)某物质的R基若为—CH2—CH3时，此物质的结构简式可表示为_________。
(6)若此类物质的平均相对分子质量为128，由100个这类物质构成的一条肽链化合物，其相对分子质量大约为__________。
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