1、选择题 下图中,甲表示植物的淀粉酶与人的淀粉酶活性受pH影响的情况,乙表示的是3种脱氢酶(A、B、C)的活性受温度影响的情况。下面的说明中正确的是
[? ]
A.pH为6时,植物淀粉酶的活性最高
B.若细胞质由中性变成酸性,人淀粉酶的活性逐渐升高
C.活性温度的范围最广的酶是A
D.不能判断C酶的最适活性温度
2、综合题
利用纤维素解决能源问题的关键,是高性能纤维素酶的获取。请完善实验方案,并回答相关问题。
实验目的:比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性。
实验原理:纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖,用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小;用呈色反应表示葡萄糖的生成量。
实验材料:三种微生物(A~C)培养物的纤维素酶提取液,提取液中酶蛋白浓度相同。
实验步骤:
(1)取四支试管,分别编号。
(2)在下表各列的一个适当位置,填写相应试剂的体积量,并按表内要求完成相关操作。
(3)将上述四支试管放入37℃的水浴,保温1小时。
(4)在上述四支试管中分别加入_________试剂,摇匀后,进行_________处理。
(5)观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅。
实验结果:
分析讨论:
(1)该实验中的对照组是_________号试管。
(2)实验组试管均呈现的颜色是__________,但深浅不同。
(3)上述结果表明:不同来源的纤维素酶,虽然酶蛋白浓度相同,但活性不同。若不考虑酶的最适pH和最适温度的差异,其可能原因是_________________。
(4)你认为上述三种微生物中,最具有应用开发价值的是_________________。
(5)从解决能源问题的角度,开发这种纤维素酶的意义在于_____________________。
3、选择题 对下列曲线图的相关描述中,正确的是
[? ]
A.图(1)纵坐标可以是K+吸收量,横坐标可以是呼吸作用强度
B.图(2)纵坐标可以是酶活性,横坐标可以是温度
C.若图(3)中横坐标表示底物浓度,纵坐标表示反应速度,则①②可表示等量酶不同温度下的反应速度曲线
D.若图(3)中横坐标表示底物浓度,纵坐标表示反应速度,①表示正常情况下反应速度与底物浓度关系,则③④可表示加入抑制剂后的反应速度与底物浓度关系
4、选择题 下列有关实验的叙述正确的是
[? ]
A.用鸡蛋清做鉴定蛋白质的实验,要直接用双缩脲溶液进行鉴定
B.用紫色洋葱鳞片叶外表皮做质壁分离实验,常用0.3g/mL葡萄糖溶液
C.用浸泡过的花生种子鉴定脂肪,需要用苏丹Ⅲ染液、10%酒精、清水
D.用淀粉酶探究温度影响酶活性的实验,不适宜用斐林试剂鉴定
5、选择题 下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果:
根据实验结果,以下结论正确的是
[? ] A.反应中蔗糖被水解成非还原糖 B.淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖 C.淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性 D.淀粉酶活性在60℃时比在40℃时高
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