1、连线题 根据下图回答问题
(1)图中A表示_________，D表示__________。
(2)该化合物是由________个氨基酸分子失去_________水分子而形成的，这种反应叫做_____________。
(3)图中表示R基的字母是___________，表示肽键的字母是_____________。
(4)图中有______个肽键，有_______个氨基和______个羧基。该化合物由______ 种氨基酸组成。化合物水解成氨基酸的过程中需要________个水分子。
参考答案：(1)氨基；羧基；
(2)3；2；缩合
(3)BCG；EF
(4)2；1；2；2；2
本题解析：
本题难度：困难
2、选择题 下面是脑啡肽的结构简式，有关脑啡肽的叙述正确的是
[? ]
A．合成脑啡肽所需的能量直接来自于细胞呼吸
B．含有四个肽键，编码它的模板上至少需要4个密码子
C．只有在内质网和高尔基体中加工形成一定的空间构象后才具有镇痛作用
D．由四种氨基酸组成，脱水缩合生成的H2O中的氢来自氨基和羧基
参考答案：D
本题解析：
本题难度：一般
3、选择题 下列关于蛋白质及其代谢的叙述，正确的是
[? ]
A．肺炎双球菌利用人体细胞的核糖体合成自身的蛋白质
B．蛋白质是生命活动的主要承担者，是细胞干重时含量最多的有机物
C．所有蛋白质都在核糖体上合成，然后经内质网和高尔基体加工才具有一定的功能
D．蛋白质的空间结构被破坏时，肽键断裂，其特定功能会发生改变
参考答案：B
本题解析：
本题难度：一般
4、选择题 经测定某化合物含C、H、O、N、S元素，该化合物不可能具有的一项功能是
[? ]
A．与抗原发生特异性结合
B．用于基因工程获得目的基因
C．可调节血糖浓度
D．细胞中蛋白质合成的直接模板
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
5、选择题 下列关于人体内蛋白质的叙述中，正确的是
[? ]
A．蛋白质具有多样性，是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构不同
B．指导蛋白质合成的基因中的碱基有C、G、A、T、U
C．人体内的酶都是蛋白质，激素也都是蛋白质
D．蛋白酶也是蛋白质，蛋白酶可以水解所有的肽键
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单
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