1、选择题 猪笼草是一种食虫植物，为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶。某学生设计了两组实验，如下图所示。在35℃水浴中保温一段时间后，甲、乙试管中加入适量的双缩脲试剂，丙、丁试管中不加任何试剂。对实验现象的预测正确的是
[? ]
A．甲和乙中溶液都呈紫色；丙和丁中蛋白块消失
B．甲中溶液呈紫色、乙中溶液不呈紫色；丙中蛋白块消失、丁中蛋白块不消失
C．甲和乙中溶液呈紫色；丙中蛋白块消失、丁中蛋白块不消失
D．甲和乙中溶液都不呈紫色；丙中蛋白块消失、丁中蛋白块不消失
2、选择题 在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2mL，2%的新鲜淀粉酶溶液2mL，放入60℃左右的热水中，保温5min，然后加入双缩脲试剂，并振荡，试管中液体的颜色是
[? ]
A．砖红色
B．无色
C．蓝色
D．紫色
3、填空题 请回答以下有关细胞物质组成和功能的问题：
(1)细胞中含有N元素的生物大分子是__________。
A．核苷酸和糖原 B．胰岛素和核酸 C．氨基酸和胰高血糖素 D．血红蛋白和纤维素
(2)细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是__________。完全由葡萄糖缩合而成的二糖是_________________。
(3)构成细胞膜的脂质是__________和_____________。
(4)生物体内储存能量的物质主要是________________，动、植物细胞中储存能量的物质分别还有____________和_____________。
4、选择题 现有3个氨基酸分子：丙氨酸、丝氨酸和天冬氨酸(结构式如下图)，下面对这3个氨基酸所形成的三肽化合物的分析不正确的是
[? ]
A．三肽中含有1个氨基和2个羧基
B．天冬氨酸的R基是―COOH
C．三肽的形成是在核糖体上完成的
D．这3个氨基酸可形成的三肽的种类是6种
5、选择题 蛋白质的鉴定实验适用的材料是
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A．苹果
B．马铃薯匀浆
C．鲜肝提取液
D．花生种子
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