1、选择题  下图表示动物细胞中4类有机化合物的关系，每个椭圆代表一类有机物，①～④化合物依次表示

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A．胆固醇、酶、蛋白质、激素
B．酶、蛋白质、动物激素、胆固醇
C．动物激素、胆固醇、蛋白质、酶
D．酶、动物激素、胆固醇、蛋白质

2、选择题  在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，选材和操作错误的是
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A．西瓜含糖量高，是进行还原糖鉴定的理想植物材料
B．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C．鸡蛋清蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料
D．用于双缩脲试剂鉴定蛋白质时，样品中先加A液混合均匀后，再加B液

3、选择题  在果胶酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是

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4、选择题  离子态无机盐的生理作用不包括
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A．细胞的基本结构物质
B．维持细胞的渗透压
C．维持细胞正常的生命活动
D．调节细胞内的pH值

5、选择题  下列关于氨基酸的叙述，正确的是
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A．氨基酸只有20种
B．组成蛋白质的氨基酸约有20种
C．蛋白质都是由20种氨基酸组成
D．组成蛋白质的主要氨基酸约有20种

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