1、选择题  下列哪些措施能获得好的萃取效果
①原料颗粒小 ②萃取时间短 ③原料含水量少 ④萃取温度高
[? ]
A．②③
B．①③
C．①④
D．②④

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  某农科所通过下图育种过程培育成了高品质的糯小麦。下列相关叙述不正确的是

[? ]
A．育种方针Ⅰ最大的优点是明显缩短育种的年限
B．a和c过程运用的遗传学原理都是染色体变异
C．四倍体YYyyRRrr的花药离体培养后形成的植株一定是二倍体
D．通过b过程获得yyRR，需要进行不断的自交来提高纯合率

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

3、填空题  有人设计了实验室分馏芳香油的五个步骤：
①将蒸馏烧瓶固定在铁架台上，在蒸馏烧瓶上塞好带温度计的橡皮塞；②连接好冷凝管，把冷凝管固定在铁架台上，将冷凝管进水口的橡皮管的另一端与水龙头相连，将和出水口相接的橡皮管的另一端放在水槽中；③把酒精灯放在铁架台上，根据酒精灯高度确定铁圈的高度，放好石棉网；④向蒸馏烧瓶中放入几片碎瓷片，再用漏斗向烧瓶中加入原料，塞好带温度计的橡皮塞，把接收器连接在冷凝器的末端，并伸入接收装置(如锥形瓶)中；⑤检查气密性。
(1)玫瑰精油在高温下_________分解，_________溶于水，_______溶于有机溶剂，可以采用______提取，再经_________过程即可得到较纯净的玫瑰精油。
(2)上述实验正确的操作顺序是：_______→______→______→______→_______。
(3)冷凝管里水流的方向与蒸气的流向________。
(4)温度计水银球应放在_______位置，以测量_______温度。
(5)通过蒸馏，得到的是_________，若想得到纯净的玫瑰精油，需___________，首先___________，目的是_______，静置后取____________(填“上层”或“下层”)即为产物。
(6)提取玫瑰精油的原理是____________________。

参考答案：(1)不易 ? 难? ?易? ?水蒸气蒸馏法? ?分液
(2)③? ①? ②? ⑤? ④
(3)相反
(4)蒸馏烧瓶支管下沿? 蒸气的沸点
(5)油水混合物? 进行分液 ? 向乳液中加入氯化钠 ? 增加盐的浓度，使之出现明显分层? ?上层
(6)通过水分子向原料细胞中渗透，使植物中的精油成分向水中扩散，形成精油和水的共沸物，蒸出的精油与水蒸气经过冷凝，油水分离后得到精油

本题解析：

本题难度：困难

4、选择题  人类利用基因工程的方法成功培育出转基因抗虫棉，以下说法正确的是
[? ]
A．苏云金芽孢杆菌的毒蛋白基因与质粒结合后直接进入棉花的叶肉细胞表达
B．抗虫基因导入棉花叶肉细胞后，可通过传粉、受精的方法，使抗虫性状遗传下去
C．标记基因的作用是鉴别受体细胞中是否含有目的基因
D．转基因抗虫棉经过种植，棉铃虫不会产生抗性，这样可以有效消灭棉铃虫

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  橘皮精油的提取过程中，过滤得到水、果蜡和橘皮油的混合物，静置5～7d后，用吸管吸出的物质是
[? ]
A．上层的果蜡
B．下层的果蜡
C．下层的水和果蜡
D．上层的橘皮油

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单