1、选择题  下列各项中全为水溶性溶剂的是

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  下列培养基配方中，能作为选择培养基、鉴别培养基的依次是

[? ]
A．①③
B．②①
C．②④
D．③①

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  自然界中存在着许多微生物，它们是自然界中不可缺少的生物。下列有关自然界中各种微生物的叙述，正确的是
[? ]
A．所有微生物在细胞结构上都无成形的细胞核
B．只有附着在豆科植物根部的微生物才能进行生物固氮
C．所有微生物在生态系统中均属于分解者
D．维生素是某些微生物生长和发育所必需的生长因子

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  以下提取胡萝卜素的方法中，最好使用哪一种
[? ]
A．水蒸气蒸馏
B．手动压榨机压榨
C．有机溶剂萃取
D．粉碎后加水蒸煮，然后过滤，提纯

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

5、连线题  在实验室培养微生物，一方面需要为培养的微生物提供合适的营养和环境条件，另一方面需要确保无处不在的其他微生物无法混入。根据以上原则回答下列问题。

(1)牛肉膏蛋白胨培养基适于培养细菌、麦芽汁琼脂培养基适于培养酵母菌、马铃薯琼脂培养基适于培养真菌等，那么培养基配制的原则是__________，培养乳酸菌适合用_________培养基。
(2)焚烧酵母菌得到灰分物质是P2O5、K2O、SO3、MgO、CaO、Fe2O3、SiO2等，灰分物质可以作为配制此微生物培养基的__________营养成分。为了获得耐高糖和耐酸特性的酵母菌，需在基础培养基中___________。
(3)培养基配制时，灭菌与调pH的先后顺序是_______________。
(4)MS培养基用于植物组织培养，它与上述培养基的不同点是，现有一种珍稀菊花，可按如上图程序进行组织培养，请填写空白处。
(5)由于病毒不能在普通培养基上生长，因此培养这类微生物需要用___________作培养基，腐乳制作中_____________相当于培养毛霉等微生物的培养基。
(6)获得纯净菌种的常用方法是________和__________，统计菌落数目一般遵循2个原则，为了保证结果准确应_____________，为了提高实验结果的可信度应____________。
(7)在实验室培养微生物时，一旦发现培养物被污染，特别是真菌污染，应__________后再倒掉。

参考答案：(1)微生物对营养物质的不同需求? ?牛肉膏蛋白胨
(2)无机盐? ?添加高糖和酸性条件
(3)先调pH，后灭菌
(4)添加植物激素? ? 愈伤组织? ? 再分化
(5)活细胞或鸡胚? ?豆腐块
(6)平板划线法? ?稀释涂布平板法? ? 设置重复组? ?设置对照
(7)灭菌

本题解析：

本题难度：困难