1、选择题  某51肽中有丙氨酸（R基为—CH3）2个，现切下其中的丙氨酸（相应位置如右图）得到几种不同有机产物，其中切下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述错误的是

A.肽键数目减少4个
B.氨基和羧基分别增加4个
C.氢原子数目增加8个
D.氧原子数目增加2个

参考答案：D

本题解析：根据脱去两个丙氨酸可知，49个氨基酸形成三条肽链，加上两个水分子，则51肽和50水的原子之和等于49肽与46个水分子、两个丙氨酸的元素之和，经计算可知，肽键数减少4个，氨基和羧基分别增加个，氢原子数目增加8个，氧原子增加4个，所以D选项错误。

本题难度：困难

2、选择题  下列不是生物体大量元素的是
A.C
B.N
C.Mg
D.Cu

参考答案：D

本题解析：大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。

本题难度：简单

3、选择题  青霉素是一种常用抗生素 ，研究表明它能够抑制肽聚糖（某些原核生物细胞壁的主要成分） 的合成，由此可以判断青霉素能杀死下列哪种生物
A.SARS病毒
B.霉菌
C.大肠杆菌
D.疟原虫

参考答案：C

本题解析：试题分析：青霉素能抑制细菌细胞壁中的肽聚糖的形成，从而可以杀死一些原核生物，A是病毒，B、D属于真核生物，C是原核生物，符合题意。
考点：考查细胞结构组成相关的知识。意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

本题难度：简单

4、选择题  下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是
A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪滴
C.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中
D.在鉴定脂肪的实验中，苏丹Ⅳ将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅲ将脂肪染成红色

参考答案：B

本题解析：试题分析：斐林试剂是鉴定还原性糖的试剂，鉴定蛋白质的试剂是双缩脲试剂，故A错；利用花生种子作为鉴定脂肪的材料时，可以使用显微镜，故B正确；双缩脲试剂的使用方法是先加氢氧化钠后加入硫酸铜，故C错；脂肪被苏丹Ⅲ染成橘黄色，被苏丹Ⅳ染成红色，故D错。
考点：本题主要考查教材中的实验，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

本题难度：简单

5、选择题  下列有关细胞结构和功能的叙述，错误的是
A.叶绿体基质中含有核酸
B.核孔是DNA等大分子物质进出细胞核的通道
C.水分子进出细胞不需要能量
D.线粒体的内膜与外膜含有的蛋白质的种类和数量不同

参考答案：B

本题解析：试题分析：叶绿体基质中含有DNA和RNA，A正确；核孔是RNA等大分子物质进出细胞核的通道，DNA不能通过，B错误；水分子进出细胞是渗透作用，不需要能量，C正确；线粒体的内膜与外膜功能不同，含有的蛋白质的种类和数量不同，D正确。
考点：本题考查细胞结构和功能的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

本题难度：困难