1、选择题 下列有关酶在生活中的运用,错误的是
[? ]
A.溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁,具有抗菌消炎的作用
B.果胶酶能够分解果肉细胞壁中的果胶,提高果汁产量
C.乳制品中添加乳糖酶可将乳糖降解为葡萄糖,有利于乳品的消化吸收
D.消化不良时,可以服用多酶片
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般
2、选择题 下列描述与现代生物进化理论相吻合的是
[? ]
A.交配繁殖能避免种群产生生殖隔离
B.进化是以生物个体为单位进行的
C.隔离是进化的必要条件
D.所有的变异均能作为进化的原材料
参考答案:A
本题解析:
本题难度:一般
3、选择题 在DNA的粗提取过程中,初步析出DNA和提取较纯净的DNA所用的药品的浓度及其名称分别是
①0.1g/mL的柠檬酸钠溶液 ②物质的量浓度为2mol/L的NaCl溶液 ③物质的量浓度为0.14mol/L的NaCl溶液 ④体积分数为95%的酒精溶液 ⑤物质的量浓度为0.015mol/L的NaCl溶液 ⑥物质的量浓度为0.04mol/L的NaCl溶液
[? ]
A.①③⑤
B.③④
C.②④
D.②③④
参考答案:B
本题解析:
本题难度:一般
4、探究题 已知唾液中含有淀粉酶,淀粉酶可以催化淀粉的水解;又知鸡蛋被加热到65℃后会变熟,但不知唾液淀粉酶被加热到65℃后是否影响其生物活性。为探究此问题,请您依据所给材料和用品设计相应的实验方案,并预测可能的实验结果及可获得的相应结论。
材料用品:经过稀释的唾液、经过稀释并煮熟的淀粉糊两份(一份保持在37℃环境中,另一份保持在65℃环境中)、碘酒、酒精灯或其他的加热设备、试管若干、量筒、滴管、大烧杯、温度计。
(1)实验方案:
①.________________________________。
②.将甲丙试管放入37℃左右的温水中,将乙试管放入65℃温水中。3支试管均保温5min取出。
③.________________________________。
(2)实验结果及结论:________________________________。
参考答案:(1)实验方案:①.取甲、乙两支试管分别作标记,甲试管注入保存在37℃温水中的淀粉糊3mL,乙试管注入保存在65℃温水中的淀粉糊3mL,再向两支试管中各注入等量的2mL唾液。取丙试管注入保存在37℃温水中的淀粉糊3mL注入蒸馏水2mL并振荡。
③.保持各自温度5min后冷却,分别向3支试管中滴入等量的碘酒.观察并比较3支试管中液体的颜色。
(2)实验结果及结论:本实验可能的结果及结论有3种:
①.若甲、乙两支试管液体的颜色相同(均为无色),则证明唾液淀粉酶在被加热到65℃后不影响其生物活性。
②.若经过65℃温度处理的乙试管中液体呈现蓝色,与丙试管液体颜色相同.则证明唾液淀粉酶被加热到65℃后失去了生物活性。
③.若经65℃温度处理的乙试管中液体呈现蓝色,但是比丙试管液体颜色浅,则证明唾液淀粉酶在被加热到65℃后生物活性降低了。
本题解析:
本题难度:困难
5、选择题 淀粉酶能催化淀粉水解,但不能催化蛋白质水解。该事实说明
[? ]
A.酶具有专一性
B.酶的化学本质是RNA
C.酶具有高效性
D.酶的作用受温度影响
参考答案:A
本题解析:
本题难度:简单