1、填空题  蛋白质的特征元素是______，它的平均含量为______。

2、选择题  下列哪种蛋白质为单纯蛋白质
[? ]
A．肌红蛋白
B．细胞色素c
C．单加氧酶
D．血红蛋白
E．血清清蛋白

3、选择题  某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白质的分子量约为
[? ]
A．2/3ab-6b+18n
B．1/3ab-6b
C．1/3(b-a)×18
D．1/3ab-(1/3b-n)×18

4、选择题  以下有关蛋白质功能的描述，错误的是：

[? ]

5、选择题  在下列物质中，有的属于构成人体的氨基酸，有的不是。若将其中构成人体的氨基酸缩合成化合物，则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是
①H2N-CH2-COOH ②H2N-CH2-CH2OH?③?④ ⑤
[? ]
A．3，3，2
B．4，3，3
C．2，2，2
D．3，4，2

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