1、综合题  回答下列有关酵母菌的问题：
(1)酵母菌以葡萄糖为呼吸底物，在某O2浓度条件下，测得一定时间内，CO2释放量为VxmL，O2吸收量为VymL。
①．若Vx>Vy，表明酵母菌进行细胞呼吸的方式为________________。
②．若Vx/Vy=_______________，表明酵母菌既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸时，两种呼吸方式消耗了等量的葡萄糖。
(2)为探究酵母菌中是否含有蔗糖酶。某同学进行了如下表实验：

①．请写出操作项目A、B：(填“注入酵母菌提取液1mL”或“注入蔗糖酶溶液1mL”)；
A：注入________________________。
B：____________________________。
②．若试管1的结果为___，表明酵母菌中含有蔗糖酶。
③．试管4中还需进行序号______(填“1”、“2”、“3”或“4”)的操作。
④．本实验中不需要进行的操作是序号__________。
⑤．本实验的原理是____________________________________。

参考答案：(1)①．既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸? ②．4/3
(2)①．注入酵母菌提取液1mL? 50℃～65℃温水加热2分钟?②．砖红色(砖红色沉淀)? ③．2? ④．4? ⑤．蔗糖是非还原糖，蔗糖酶催化蔗糖水解生成还原糖，还原糖与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  下图是探究酵母菌呼吸作用方式的实验，以下说法不正确的是

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  下列实验中，细胞处于生活状态的有
①探究酵母菌细胞呼吸的方式 ②观察植物细胞的有丝分裂 ③恩吉尔曼用水绵观察光合作用的场所 ④观察DNA和RNA在细胞中的分布 ⑤用黑藻观察叶绿体的形态 ⑥观察植物细胞的质壁分离及质壁分离复原实验 ⑦叶绿体中色素的提取与分离
[? ]
A．①③⑤⑥
B．⑥
C．①②③⑤
D．①②③⑥

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  为研究酵母菌在不同情况下的呼吸作用，某同学设计了下面的实验。在装置甲 和装置乙中加入等量的活性酵母菌和煮沸并冷却的葡萄糖溶液后，把装置置于25℃的环境中进行如下图所示的实验。两温度计的读数最可能是

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

5、简答题  探究酵母菌细胞的呼吸方式实验中，为何要用经高温处理后并冷却的葡萄糖溶液？

参考答案：高温处理的目的是杀死其他的微生物，避免对实验结果造成影响。冷却是为了不影响酵母菌的代谢活动和生存。

本题解析：

本题难度：简单