1、选择题  分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位：个)
A.199和181
B.340和281
C.58和53
D.51和49

2、选择题  下列物质中，不能在核糖体上合成的是
A.麦芽糖酶
B.核糖核酸
C.性激素
D.载体蛋白

3、选择题  下列关于细胞膜的叙述，不正确的是
A.细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成
B.不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量不同
C.激素与靶细胞膜上的载体蛋白结合，将信息传递给靶细胞
D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关

4、选择题  2008年9月11日?“三鹿假奶粉”被暴光，奶粉中被检测到一种叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化学品，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含氮16％，这些氮主要存在于蛋白质的
A.－CO－NH－
B.游离的氨基
C.游离的羧基
D.R基

5、选择题  抗体、胰岛素和大多数的酶都是蛋白质，但是功能不同，与此无关的是
A.氨基酸的数目、种类和排列顺序
B.构成蛋白质的多肽链的数目
C.构成蛋白质的多肽链的空间结构
D.氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基

答案及详细解析请点下一页查看。