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高考生物高频试题、高中生物题库汇总-压中真题已成为一种习惯

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高考生物试卷《生物技术在食品加工及其他方面的应用》试题巩固(2019年最新版)(四)
2019-06-23 05:53:17 【

1、连线题  下列是有关微生物的培养与应用的问题,请分析回答:

(1)如图是利用________法进行微生物接种,把聚集的菌种逐步________分散到培养基的表面。为达到这一目的,操作上应注意________。
(2)菌落形成的根本原因是________;使用选择培养基的目的是________。将乳酸菌接种到彻底灭菌的固体培养基上,要使其正常生长必须给予的条件是_____________。
(3)下表是一种培养基配方,请回答下列问题:

①.该培养基的葡萄糖为微生物的生长繁殖主要提供____。
②.该培养基属于____培养基(多选)。
A.固体 B.液体 C.选择 D.鉴定 E.天然
③.如果要对培养基的菌落进行纯化,在培养基上划线操作中,操作的第一步及每次划线之前都要灼烧接种环,目的是对接种环进行________。
④.制备培养基的操作步骤是_________。(用下列字母排序)
a.倒平板 b.计算 c.溶化 d.称量 e.灭菌



参考答案:

(1)平板划线 稀释 ①.每次划线前要灼烧接种环;②.冷却后从上一区划线末端开始划;③.首尾区不重叠
(2)子细胞成为群体 使需要的微生物大量繁殖 隔绝空气
(3)①.碳源和能源 ②.AC? ③.灭菌? ④.b→d→c→e→a


本题解析:


本题难度:困难



2、选择题  下列所述环境条件下的微生物,能正常生长繁殖的是

[? ]


A.在缺乏生长素的无氮培养基中的圆褐固氮菌
B.在人体表皮擦伤部位的破伤风杆菌
C.在新配制的植物矿质营养液中的酵母菌
D.在灭菌后的动物细胞培养液中的禽流感病毒


参考答案:A


本题解析:


本题难度:一般



3、综合题  为了测定某种分解纤维素的微生物生长所需要的最适pH,某同学设计了下列实验步骤:
①配制适宜的培养基,分别装到锥形瓶中,用缓冲液分别调pH为4.0、4.5、5.0、5.5、6.0,并分别标号为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ。
②将每瓶培养基等量分别装到5支试管中,加棉塞并包扎成5捆。
③将试管放到1个大烧杯中,在酒精灯上加热煮沸10min灭菌,待温度冷却到50℃,将试管搁置斜面。
④在无菌条件下,往5组试管中接种等量的菌种。
⑤25℃~28℃恒温箱中培养24h。
⑥测定每支试管中培养基的质量,记录并统计分析结果。
(1)上述步骤中有5处明显错误,请找出并加以改正。
(2)若按改正后的实验步骤,请将预测的结果用曲线图表示走势。


参考答案:(1)①中缓冲液调的pH范围不对。多数细菌的最适pH在6.5~7.5之间,所以应将缓冲液分别调pH为6.0、6.5、7.0、7.5、8.0。
②中试管包扎成捆后没有做标记,这样就分不清培养基的不同。应该在每捆试管外贴上注明pH的标签。
③中培养基灭茵的方法不对。培养基应在100kPa、121℃的高压蒸汽灭菌锅中灭菌15min~30min。
⑤中培养温度和时间不对,细茵应在30℃~37℃条件下培养1d~2d。
⑥中不应测培养基的质量,应测微生物的数目或菌体的质量。


本题解析:


本题难度:困难



4、选择题  在培养基的配制过程中,具有如下步骤,其正确顺序是
①溶化②调pH③加棉塞④包扎⑤培养基的分装⑥称量
[? ]
A.①②⑥⑤③④
B.⑥①②⑤③④
C.⑥①②⑤④③
D.①②⑤④⑥③


参考答案 :B


本题解析:


本题难度:一般



5、连线题  下图是细菌纯化培养过程中划线接种的培养结果。
图中在________( 填图中编号) 区域出现了单个菌落,产生每个菌落的最初细菌数目是_________个细菌。据图分析,在培养基上划线接种时,划线的顺序依次是_________(用编号表示)。


参考答案:②;1 ;①③②


本题解析:


本题难度:一般



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