1、选择题 下列是“探究某种加酶洗衣粉使用的最适温度”的实验设计,最合理的是
[? ]
A.加酶洗衣粉在30℃的水中洗涤效果没有45℃的好,说明45℃为最适温度
B.在不同温度的水中,加入相同的污物及不等量洗衣粉,看哪种效果好
C.取一系列不同温度、其他条件相同的水,加入等量相同的污物及等量加酶洗衣粉,看哪一个温度下洗衣粉的洗涤效果最好
D.将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37℃的水中洗涤同样的污物,发现加酶洗衣粉效果好,说明加酶洗衣粉的最适温度为37℃
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般
2、选择题 在探究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响实验时,往往采用同一型号的小容量自动洗衣机洗涤衣物,其原因是
[? ]
A.便于更好地控制变量
B.洗涤时间短
C.洗涤时更省力
D.可洗涤的衣物多
参考答案:A
本题解析:
本题难度:简单
3、选择题 与“限制性内切酶”作用部位完全相同的酶是
[? ]
A.反转录酶
B.RNA聚合酶
C.DNA连接酶
D.解旋酶
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
4、连线题 某工厂生产了一种加酶洗衣粉,其包装袋上印有如下说明:成分:含碱性蛋白酶等。用法:洗涤前先将衣服浸于洗衣粉水内数小时,使用温水效果最佳。注意:切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。请回答下列问题:
(1)质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验,如图所示。该实验的目的是________。
(2)一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度,参考上述(1)的实验材料及方法进行了如下实验并把结果用曲线图A、B表示:
①.由图可知,使用该加酶洗衣粉的最适温度约为____________________。
②.在0℃和75℃时,酶的催化效率基本都降为零,但温度再度回到45℃,后者的催化作用已不能恢复,这是因为_________________。
③.该学生在实验过程中可通过观察来判断酶的催化效率。
(3)该加酶洗衣粉的去污原理是_________________________。
(4)大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉,有利于生态环境保护,这是因为___________________。
参考答案:(1)检测该洗衣粉是否含蛋白酶
(2)①.45℃? ②.酶的活性已丧失? ③.胶片上的蛋白膜消失时间的长短
(3)用蛋白酶分解衣服中的污垢,所含的蛋白质易分解为小分子,使之易于洗去
(4)酶本身无毒,含量少,又能被微生物分解,不会引起富营养化,对环境无污染
本题解析:
本题难度:困难
5、选择题 有工厂利用酶将废弃动植物油脂与甲醇等反应生产生物柴油,最适用于该过程的酶是
[? ]
A.胆碱酚酶
B.固醇酯酶
C.脂肪酶
D.磷脂酶
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单