1、选择题 用班氏试剂鉴定还原性糖的实验中，下列实验材料中最理想的是
[? ]
A．番茄
B．马铃薯
C．葡萄
D．西瓜
2、选择题 当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时，通常自由水含量变化情况是
[? ]
A．会升高
B．会降低
C．不变化
D．波动不大
3、选择题 小麦种子萌发时产生淀粉酶等酶，将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右。按下图将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量的斐林试剂并用55℃水浴加热2分钟，摇匀后观察试管中的颜色。结果是
[? ]
A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色
B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色
D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
4、选择题 下列有关细胞中的有机物说法正确的是
[? ]
A．含有元素C、H、O、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪
B．花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料
C．淀粉、蛋白质、脂肪都是组成它们的单体通过脱水缩合形成的
D．对蛋白质的检测可用斐林试剂，且要现配现用
5、选择题 人体细胞中有水参与的化学反应有
①光合作用 ②有氧呼吸 ③脱水缩合 ④过氧化氢分解 ⑤蛋白质加热失活
[? ]
A．①②
B．①③
C．②⑤
D．①⑤
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