1、选择题  在小麦种子萌发的过程中，淀粉和麦芽糖含量的变化如图所示，下列有关说法正确的是

[? ]
A．表示麦芽糖变化的是a，检测该物质可用双缩脲试剂
B．表示麦芽糖变化的是a，检测该物质可用斐林试剂
C．表示淀粉变化的是a，检测该物质可用二苯胺试剂
D．表示淀粉变化的是a，检测该物质可用碘液

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是

[? ]

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  下列关于细胞主要化学成分的叙述，不正确的是
[? ]
A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关
B．脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一
C．胆固醇、性激素、细胞膜的基本支架都属于脂类
D．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  下列关于组成细胞化合物的叙述，正确的是
[? ]
A．脂肪是生物体内的主要能源物质
B．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
C．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖
D．DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  下列关于细胞中元素和化合物的叙述正确的是
[? ]
A．构成有机物的最基本元素是氧
B．DNA完全水解后可得到磷酸、核糖和碱基
C．生物体生命活动的主要能源物质是糖类和脂肪
D．水和无机盐也承担着构建细胞、参与细胞生命活动的作用

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单