1、选择题  两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，同时生成一分子水，该水分子中的氢来自
[? ]
A．氨基
B．羧基
C．氨基和羧基
D．连在碳原子上的氢

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  分析多肽E和多肽F得到以下结果：

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  DNA聚合酶彻底水解后可得到的物质是
[? ]
A．氨基酸
B．脱氧核糖、含氮碱基和磷酸
C．二氧化碳、水和含氮废物
D．氨基酸和脱氧核苷酸

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  人体的肌肉主要是有蛋白质构成的，但是骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是由于
[? ]
A．肌细胞形状不同
B．在人体的分布部位不同
C．控制它们运动的神经不同
D．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  氨基酸分子缩合形成4条肽链时，相对分子质量减少了1008，由此可知此蛋白质分子中含有的氨基酸数目和肽键数目分别是

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般