1、选择题  蛋白质工程制造的蛋白质是
[? ]
A．天然蛋白质
B．稀有蛋白质
C．自然界中不存在的蛋白质
D．肌肉蛋白

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

2、连线题  胰岛素可以用于治疗糖尿病，但是胰岛素被注射人人体后，会堆积在皮下，要经过较长时间才能进入血液，而进入血液的胰岛素又容易分解，因此治疗效果受到影响。下图是用蛋白质工程设计的速效胰岛素的生产过程，请据图回答有关问题。

(1)构建新的蛋白质模型是蛋白质工程的关键，图中构建新的胰岛素模型的主要依据是________。
(2)图解中从新的胰岛素模型到新的胰岛素基因的基本思路是什么？_____________。
(3)新的胰岛素基因与运载体(质粒)结合过程中需要限制性内切酶和DNA连接酶。已知限制性内切酶I的识别序列和切点是-G↓GATCC-。请画出质粒被限制性内切酶I切割后所形成的黏性末端___________。DNA连接酶对所连接的DNA两端碱基序列是否有专一性要求？____________。
(4)若将含有新的胰岛素基因的表达载体导入植物细胞中，最常用的有效做法是____________。
(5)若要利用大肠杆菌速效生产胰岛素，需用到的生物工程有____________、___________和发酵工程。

参考答案：(1)蛋白质的预期功能
(2)根据新的胰岛素中氨基酸的序列，推测出其基因中的脱氧核苷酸序列，然后利用DNA合成仪来合成新的胰岛素基因
(3)? 否
(4)农杆菌转化法
(5)蛋白质工程? 基因工程

本题解析：

本题难度：困难

3、选择题  下列关于蛋白质工程的说法不正确的是
[? ]
A．蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类的需要
B．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构
C．蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子
D．蛋白质工程是基因工程的延伸，又被称为第二代基因工程

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  鸡的输卵管细胞能合成卵清蛋白、红细胞能合成β-珠蛋白、胰岛细胞能合成胰岛素。用编码上述蛋白质的基因分别做探针，对上述三种细胞中提取的总DNA用限制酶切割形成的片段进行杂交实验，另用同样的三种基因探针，对上述三种细胞中提取的总RNA进行杂交实验，上述实验结果如下表(“+”表示杂交过程中有杂合双链，“-”表示杂交过程没有杂合双链)。下列是表中①到⑥中填写内容，其中正确的是

[? ]
A．+++---
B．+-+-++
C．+-+-+-
D．----++

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  以下关于蛋白质工程的说法正确的是
[? ]
A．蛋白质工程以基因工程为基础
B．蛋白质工程就是酶工程的延伸
C．蛋白质工程就是用蛋白酶对蛋白质进行改造
D．蛋白质工程只能生产天然的蛋白质

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单