1、选择题  下列关于还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验操作中的叙述，正确的是
[? ]
A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂，可直接用于蛋白质的鉴定
B．脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂要现混现用

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  一种生活在干木材的虫子，其体内细胞中的水是
[?]
A．结合水
B．自由水
C．结晶水
D．结合水和自由水

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  关于细胞结构、功能及其化合物的说法正确的是
[? ]
A．转运RNA、抗体、酶、载体蛋白发挥相应作用后，不能继续发挥作用的是抗体
B．同一生物的不同细胞会因细胞分化而导致细胞器在数量上有区别，但种类是相同的
C．蓝藻与绿藻都能进行光合作用，二者在细胞结构上的主要区别是叶绿体的有无
D．蛋白质的合成不一定要在核糖体上进行，例如哺乳动物的成熟红细胞

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

4、综合题  甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜，为探究其原因，某兴趣小组以甘薯和马铃薯块茎为材料，在不同温度、其他条件相同的情况下处理30min后，测定还原糖含量，结果表明马铃薯不含还原糖，甘薯的还原糖含量见下表：

(1)由表可见，温度为70℃时甘薯还原糖含量最高，这是因为______________________。
(2)马铃薯不含还原糖的原因是___________________。
(3)为了确认马铃薯不含还原糖的原因，请完成以下实验：
实验原理：①．__________________；②．________________。
备选材料与用具：甘薯提取液(去淀粉和还原糖)，马铃薯提取液(去淀粉)，二苯胺试剂，斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤：
第一步：取A、B两支试管，在A管中加入甘薯提取液，B管中加入等量的马铃薯提取液。
第二步：70℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中各加入_____________。
第三步：70℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中再各加入___________。
第四步：________________________。
实验结果：____________________________。
(4)马铃薯不含还原糖，但吃起来略带甜味，这是由于_____________的作用，食用马铃薯后消化分解成的葡萄糖，被小肠上皮细胞听收后发生的代谢变化是____________________。

参考答案：(1)还原糖的产生是酶作用的结果，酶具有最适温度
(2)不含淀粉酶
(3)实验原理：①．淀粉酶水解淀粉产生还原糖? ②．还原糖与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀
实验步骤：
第二步：等量淀粉溶液
第三步：等量斐林试剂
第四步：沸水浴加热煮沸1-2min
实验结果：A管砖红色，B管蓝色
(4)唾液淀粉酶代谢?氧化分解为CO2、H2O及释放能量；合成糖元(肝糖元、肌糖元)；转变成非糖物质(脂肪、某些非必需氨基酸)

本题解析：

本题难度：困难

5、选择题  下列有关实验的叙述中，不正确的是
[? ]
A．斐林试剂使用时要先把甲液(0.1g/mL的NaOH溶液)和乙液(0.01g/mL的CuSO4溶液)混合均匀
B．对酵母菌计数时，待酵母菌沉降到计数室底部，再将计数板放在载物台中央在显微镜下观察、计数
C．探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度时进行预实验来确定实验浓度范围
D．可分别在白天和晚上取同一地块的土样，调查不同时间土壤中小动物丰富度

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般