1、选择题 某加酶洗衣粉的使用说明书注明：用40～60℃的温水浸泡去污效果更佳。这说明酶的催化作用具有的特性是
[? ]
A．高效性
B．特异性
C．需要适宜的条件
D．多样性
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
2、选择题 与“限制性核酸内切酶”作用部位完全相同的酶是
[? ]
A．反转录酶
B．DNA连接酶?
C．RNA聚合酶
D．解旋酶
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 依据下图，下列关于DNA分子片段的说法中正确的是
[? ]
A．限制性内切酶可作用于①部位，解旋酶作用于③部位
B．②处的碱基缺失将导致染色体结构变异
C．把此DNA放在含15N的培养液中复制2代，子代中含15N的DNA占3/4
D．该DNA的特异性表现在碱基种类和（A+ G）：（T +C） 的比例上
参考答案：A
本题解析：
本题难度：一般
4、选择题 下图为DNA分子在不同酶的作用下所发生的变化，图中依次表示限制性内切酶、DNA聚合酶、DNA连接酶、解旋酶作用的正确顺序是
[? ]
A．①②③④
B．①②④③
C．①④②③
D．①④③②
参考答案：C
本题解析：
本题难度：一般
5、填空题 为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。请回答下列问题。
(1)提高洗衣粉去污能力的方法有____。甲组在洗衣粉中加入了____。乙组在洗衣粉中加入了____________。
(2)甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有__________________。
(3)如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由。____________。
(4)加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化学物质包裹的，遇水后包裹层很快溶解，释放出来的酶迅速发挥催化作用。请说明这是否运用了酶的固定化技术及其理由。__________________________。
参考答案：(1)加酶和适当提高温度? 蛋白酶? 蛋白酶和脂肪酶
(2)专一性
(3)没有差异，因为高温使酶失活
(4)未运用酶的固定化技术，因为酶未固定在不溶于水的载体上，也不能重复利用
本题解析：
本题难度：一般
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