1、选择题 一般情况下，活细胞中含量最多的有机化合物是
[? ]
A．蛋白质
B．糖类
C．脂质
D．核酸
2、选择题 使用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，必须将斐林试剂的甲液和乙液
[? ]
A．分别加入样品中
B．混匀后再加入样液
C．加热后再加入样液
D．同时加入样液中
3、填空题 根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题。
(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是_____________，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成________沉淀。因此，可用该试剂检验糖尿病人尿液中的含量。
(2)在鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是___________，用其染色时，要用酒精冲洗浮色，这是因为_____________。
(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B，摇匀。其中双缩脲试剂B的量只有3-4滴，而不能过量，为什么？____________________________。
4、选择题 以下对组成细胞和生物体的有机物的描述中，正确的是
[? ?]
A．多肽链在核糖体上一旦合成便具有生物活性
B．质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的
C．细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖
D．全部的抗体、大多数的酶、部分激素的化学本质是蛋白质
5、选择题 下列关于氨基酸的叙述，正确的是
[? ]
A．氨基酸只有20种
B．组成蛋白质的氨基酸约有20种
C．蛋白质都是由20种氨基酸组成
D．组成蛋白质的主要氨基酸约有20种
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