1、选择题  英国科学家文卡特拉曼·拉马克里希南、美国科学家托马斯·施泰茨和以色列科学家阿达·约纳特3人共同获得2009年的诺贝尔化学奖，以表彰其在核糖体结构和功能的研究中所做出的巨大贡献。下列有关核糖体的叙述正确的是
A.在光学显微镜下可观察到原核细胞和真核细胞中都有核糖体分布
B.核糖体是蛔虫细胞和低等植物细胞中惟一共有的无膜结构的细胞器
C.发菜的核糖体一部分游离于细胞质基质中，一部分附着在内质网上
D.通常情况下，一条mRNA上可以结合多个核糖体，同时进行多条肽链的合成

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  如图是人体细胞中两种重要有机物B、E的元素组成及相互关系，相关叙述正确的是

①细胞核中能发生E～G的过程
②细胞质中能发生G～B的过程
③B的种类和数量的不同可能导致生物膜的功能不同
④E具有多种重要功能是因为B的排列顺序不同
⑤E是人类的遗传物质
A.①②
B.①②③⑤
C.①②④⑤
D.①②③④⑤

参考答案：B

本题解析：试题分析：图中b是氨基酸、e是脱氧核苷酸、B是蛋白质、E是DNA、G是RNA。E～G表示转录，发生于细胞核中，G～B表示翻译，发生于细胞质的核糖体中；生物膜的功能复杂程度取决于膜上蛋白质的种类和数量；蛋白质的功能具有多样性，取决于蛋白质的结构具有多样性，DNA中碱基对排列顺序具有多样性，导致DNA具有多样性；人类的遗传物质是DNA。
考点：考查DNA和蛋白质的知识。
点评：难度中等，熟记DNA和蛋白质的组成元素以及DNA和蛋白质具有多样性的原因。

本题难度：一般

3、选择题  1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗-亮-暗三层结构，并提出了生物膜的模型。下列说法错误的是
A.该模型认为生物膜都由“蛋白质—脂质—蛋白质”三层结构构成
B.该模型能够解释变形虫的变形运动
C.该模型能够解释溶于脂质的物质能够优先通过细胞膜
D.细胞膜中的磷脂分子一共有两层

参考答案：B

本题解析：罗伯特森提出的生物膜的模型是由“蛋白质—脂质—蛋白质”三层结构构成，各组分是静止的，变形虫的变形运动是细胞膜在不断发生复杂变化的过程，所以对此无法做出解释；据相似者相溶原理，该模型能够解释溶于脂质的物质能够优先通过细胞膜，模型中的脂质层可以是两层磷脂分子；选B。
考点：本题考查的是有关生物膜模型的知识。
点评：对于此类试题，学生应掌握有关生物膜模型的知识。

本题难度：困难

4、选择题  红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是
A.细胞壁在加温后受到破坏
B.水温升高，花青素的溶解度加大
C.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能
D.加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

参考答案：C

本题解析：加热破坏了生物膜的选择透过性，使色素分子扩散到细胞外部，所以C选项正确。

本题难度：困难

5、选择题  下列有关脂质之叙述，何者错误？
A.脂肪酸为细胞能量来源之一
B.动物性脂肪含饱和脂肪酸之量较高
C.脂肪具有保持体温及减缓内脏受撞击之功能
D.多食用含不饱和脂肪酸之脂肪，将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率

参考答案：D

本题解析：实验证实食用过量饱和脂肪酸或反式脂肪会增加罹患心血管疾病的机率

本题难度：简单