1、选择题  下列实验所采取的的措施，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是
A.利用果胶酶提高水果的出汁率
B.滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解
C.滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率
D.利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率

参考答案：D

本题解析：试题分析：果胶酶，过氧化氢酶，FeCl3都是催化剂，能降低化学反应活化能，水浴加热提高萃取效率是应用温度改变溶解度，选D
考点：本题考查催化剂相关知识，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。

本题难度：一般

2、选择 题  下列生产措施或生活现象所涉及的细胞呼吸知识，解释错误的是
A.提倡慢跑，可防 止无氧呼吸产生乳酸使人体肌肉酸胀
B.零度以上低温贮存果蔬，可降低呼吸酶活性，减少有机物的分解
C.马铃薯块茎腐烂的原因是无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用
D.作物种子贮藏前 需要干燥，主要是通过减少水分以抑制细胞有氧呼吸

参考答案：C

本题解析：试题分析：提倡慢跑，提倡有氧呼吸运动，A正确；零度以上低温贮存果蔬，可降低呼吸酶活性，又不会冻伤果蔬，又可减少有机物的分解，B正确；马铃薯块茎腐烂的原因是无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用，C错；作物种子贮藏前 需要干燥，在晒干的过程中，失去的是自由水，D正确。
考点：本题考查细胞呼吸的应用，意在考查考生运用所学知识的能力。

本题难度：困难

3、选择题  科学家在某温泉喷水口中发现一种耐热细菌,其最适环境为温度80℃、pH为7.0，从这种细菌体内提取到一种细菌蛋白酶。现取细菌蛋白酶、胃蛋白酶、唾液淀粉酶、乳清蛋白、淀粉和适量水，分别放入试管中，调整pH至7.0，保存于80℃的水浴锅内。一段时间后，混合装入一个容器内,容器内最终剩余的物质是
A.细菌蛋白酶、多肽、淀粉、水
B.胃蛋白酶、唾液淀粉酶、多肽、麦芽糖
C.细菌蛋白酶、胃蛋白酶、麦芽糖、水
D.细菌蛋白酶、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

参考答案：A

本题解析：

本题难度：困难

4、选择题  下列关于“叶绿体中色素的提取和分离”实验的叙述，不正确的是
A.研磨时，没有无水乙醇时可用75%的乙醇替代
B.层析时，滤纸条上的滤液细线不能触及层析液
C.色素分离的原因是随层析液在滤纸上的扩散速度不同
D.叶绿素b的扩散速度最慢，色素带在滤纸条的最下方

参考答案：A

本题解析：A．研磨时，没有无水乙醇时可用丙酮替代，错误。
B．层析时，滤纸条上的滤液细线不能触及层析液，防止溶解在层析液中，正确。
C．色素分离的原因是随层析液在滤纸上的扩散速度不同而将色素分裂，正确。
D．叶绿素b的溶解度低，扩散速度最慢，色素带在滤纸条的最下方，正确。

本题难度：简单

5、选择题  在生物体内下列反应属于氧化分解反应的是
A.葡萄糖 → 二氧化碳 +水
B.麦芽糖 → 葡萄糖
C.脂肪 → 甘油 ＋ 脂肪酸
D.氨基酸 → 蛋白质 ＋ 水

参考答案：A

本题解析：

本题难度：困难