1、选择题 维持蛋白质分子中α-螺旋的化学键是?
[? ]
A.肽键
B.疏水键
C.氢键
D.二硫键
E.离子键
2、选择题 在植物受伤时,一种由18个氨基酸组成的多肽——系统素会被释放出来,与受体结合,活化蛋白酶抑制基因,抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性,限制植物蛋白的降解,从而阻止害虫取食和病原菌繁殖。下列关于系统素的描述正确的是
[? ]
A.系统素能抑制植物体内与蛋白酶有关的基因的表达
B.系统素的合成与分泌与核糖体、内质网和液泡有直接关系
C.系统素能与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应
D.系统素相当于植物体内的“抗体”,能与外来的“抗原”发生特异性的结合
3、选择题 多个氨基酸分子缩合成含2条肽链的蛋白质时,相对分子质量减少了900,由此可推知,此蛋白质分子所含有的氨基酸数和肽键数分别是
[? ]
A.52、52
B.50、50
C.52、50
D.50、49
4、选择题 氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数目如下表:
据表格分析,可以归纳以下几点结论,其中不正确的是
[? ]
A.表中①②③的氨基酸数目虽然相同,但其生理作用彼此不同
B.表中③与④、⑤与⑥虽然功能相似,但各具专一性
C.⑥中常见的氨基酸最多22种
D.假如构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m,则⑤的相对分子质量比④的相对分子质量多(3m-54)
5、选择题 在活细胞中发生的大多数化学反应中,起重要作用的物质是蛋白质,蛋白质在细胞中的存在方式通常有两种状态,一是游离态,二是被膜结构固定起来的结合态。结合态的蛋白质不可能具有的功能是
[? ]
A.催化作用
B.运输作用
C.构成生命体
D.调节作用
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