1、选择题 人体免疫球蛋白中,IgG由4条肽链构成,共有764个氨基酸,则该蛋白分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是
[? ]
A.746和764
B.760和760
C.762和762
D.4和4
参考答案:D
本题解析:
本题难度:一般
2、选择题 下图是有关蛋白质分子的简要概念图,下列对图的分析正确的是
[? ]
A.A中肯定含有S元素
B.蛋白质多样性决定细胞的多样性
C.多肽中B的数目等于C的数目
D.①过程发生所需模板和运输B的工具的基本组成单位都含有核糖
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
3、选择题 下列物质中,有的属于构成蛋白质的氨基酸,有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成蛋白质,则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是
[? ]
A.2,2,2
B.3,3,2
C.4,3,3
D.3,4,3
参考答案:A
本题解析:
本题难度:一般
4、选择题 蛋白质水解时,水中的氢的去向是
[? ]
A.参与形成肽键
B.参与形成氨基
C.参与形成羧基
D.参与形成氨基和羧基
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
5、连线题 胰岛素是一种含有两条多肽链的蛋白质。α链含有21个氨基酸,β链含有30个氨基酸,两条链间通过2个二硫键(-S-S-)连接,在α链上也形成一个二硫键,如下图所示,请回答:
(1)氨基酸的结构通式可表示为_________________。
(2)这51个氨基酸形成胰岛素后,相对分子质量比原来减少了__________。
(3)胰岛素分子中,含有的肽键数为__________,肽键可表示为__________。
(4)从理论上分析,胰岛素分子中至少有_____个-NH2。
参考答案:
(2)888
(3)49? -CO-NH-
(4)2
本题解析:
本题难度:一般