1、选择题 人体的肌肉主要由蛋白质构成,但平滑肌和骨胳肌的功能不同,其根本原因是:
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A.属于不同系统
B.所含蛋白质分子结构不同
C.肌肉细胞的形状不同
D.在人体内的分布位置不同
2、选择题 蛋白质是生命活动的主要承担者。下图表示有关蛋白质分子的简要概念图,对图示分析不正确的是
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A.a肯定含有氮元素
B.组成多肽的b的数目多于c的数目
C.①过程发生在核糖体中
D.d表示氨基酸功能具有多样性
3、选择题 人的胰岛素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白质,但这两种蛋白质的功能却完全不同,其原因不包括
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A.组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同
B.组成蛋白质的氨基酸种类、数量不同
C.蛋白质的空间结构不同
D.蛋白质中组成肽键的化学元素不同
4、选择题 2008年9月11日“三鹿假奶粉”被曝光,该奶粉中含有一种叫三聚氰胺的“假蛋白”化学物质,添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含N16%,这些N主要存在于蛋白质的
[? ]
A.—CO—NH—
B.游离的氨基
C.游离的羧基
D.R基
5、选择题 某些肽分子式是CaHbO10N5,将它彻底水解后都能得到下列四种氨基酸:甘氨酸(C2H5O2N)、丙氨酸(C3H7O2N)、苯丙氨酸(C9H11O2N)、谷氨酸(C5H9O4N),则这些肽共多少种
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A.60
B.120
C.40
D.80
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