1、选择题 为研究酵母菌在不同情况下的呼吸作用,某同学设计了下面的实验。在装置甲 和装置乙中加入等量的活性酵母菌和煮沸并冷却的葡萄糖溶液后,把装置置于25℃的环境中进行如下图所示的实验。两温度计的读数最可能是
[? ]
A.装置甲:24℃ 装置乙:23℃
B.装置甲:25℃ 装置乙:25℃?
C.装置甲:26℃ 装置乙:28℃
D.装置甲:28℃ 装置乙:26℃
2、选择题 下图是探究酵母菌呼吸方式的装置,下列相关叙述错误的是
[? ]
A.假设装置一中的液滴左移,装置二中的液滴不动,说明酵母菌只进行有氧呼吸
B.假设装置一中的液滴不动,装置二中的液滴右移,说明酵母菌只进行无氧呼吸
C.假设装置一中的液滴左移,装置二中的液滴右移,说明酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸
D.假设装置一和装置二中的液滴均不移动,说明酵母菌只进行有氧呼吸或只进行无氧呼吸
3、选择题 检测酵母菌细胞呼吸作用的产物,下列描述错误的是
①若产生的气体使澄清的石灰水变浑浊,则酵母菌只进行有氧呼吸
②若产生的气体使溴麝香草酚蓝溶液变黄色,则酵母菌只进行无氧呼吸
③无论进行有氧呼吸还是无氧呼吸,酵母菌都能产生CO2
④酵母菌发酵时不产生气体,但其发酵液能使重铬酸钾变灰绿色
[? ]
A.①②③
B.①④
C.②④
D.①②④
4、选择题 酵母菌被广泛用于发酵,为研究酒精发酵的产物,某研究小组设计了如下图所示的装置图。1号、2号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色(若为较强酸性时,BTB溶液呈黄色)。下列有关评价合理的是
[? ]
A.1号试管可以去除或将1号试管中BTB溶液换成澄清石灰水
B.该装置无法检验CO2的生成,仍需再补充其他装置
C.温度偏高,导致发酵管内O2少,酵母菌繁殖速度减慢,不利于发酵
D.为使发酵管中尽量少的含有O2,应先将葡萄糖液煮沸,待冷却后加入鲜酵母,再加入少许石蜡油,使之浮于混合液表面
5、选择题 酵母菌可能具有的代谢过程是
[? ]
A.[H]和氧结合产生水的同时产生大量的能量
B.H2O和CO2反应产生贮存能量的有机物
C.丙酮酸变成酒精的同时产生能量、H2O和CO2
D.氨基酸合成蛋白质时不产生水
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