1、选择题 加酶洗衣粉中的蛋白酶可以分解蛋白质,是破坏了蛋白质的
[? ]
A.全部肽键
B.空间结构和部分肽键
C.氨基酸
D.双螺旋结构
2、选择题 加酶洗衣粉能够除去衣物上的奶渍和血渍,因为它含有
[? ]
A.脂肪酶
B.蛋白酶
C.淀粉酶
D.氧化酶
3、选择题 动物细胞培养、植物体细胞杂交、基因工程操作的工具酶的分别是
①限制酶 ②DNA连接酶 ③胰蛋白酶 ④纤维素酶和果胶酶 ⑤RNA聚合酶
[? ]
A.③、④、①②
B.④、③、①②
C.⑤、②、①
D.③、④、②
4、选择题 (附加题)如图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果,下列有关叙述不正确的是
[? ]
A.本实验的自变量有温度和洗衣粉是否加酶
B.本实验的因变量可能是污渍残留量
C.两类洗衣粉的最佳使用温度都为t1
D.温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活
5、选择题 限制性内切酶的特点是:
[? ]
A.只能识别GAATTC序列
B.识别特定的核苷酸序列和具有特定的酶切位点
C.识别黏性末端
D.切割质粒DNA的标记基因
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