1、选择题 下图表示一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是

[? ]
A.该分子中含有152个肽键
B.参与构成该分子的氨基酸中至少有154个氨基和154个羧基
C.该分子空间结构的形成与“-S-S-”等化学键无关
D.该分子彻底水解将产生153种氨基酸
2、选择题 下列有关单体脱水缩合形成多聚体的过程的说法错误的是
[? ]
A.磷酸与五碳糖之间可以脱去水分子
B.羧基与氨基间反应均可以为形成水提供H元素
C.麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成
D.氨基酸的R基团中的氨基可以参与脱水缩合
3、选择题 20种氨基酸平均相对质量为128,某蛋白质相对分子质量为10228,在形成该蛋白质的过程中脱去水分子的总量为1548,那么组成该蛋白质的氧原子至少有多少个?
[? ]
A.96个
B.98个
C.92个
D.86个
4、综合题 假设你去某饲料研究所进行课外实践活动,需要完成以下任务:
(1)选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有:①碘液,②苏丹Ⅲ溶液,③双缩脲试剂,④斐林试剂。你选用的试剂应该是______;蛋白质与相应试剂反应后,显示的颜色应为_______。
(2)完善以下实验设计并回答问题。
探究A动物蛋白对小鼠生长的影响
资料:饲料中的蛋白含量一般低于20%;普通饲料可维持小鼠正常生长;A动物蛋白有可能用于饲料生产。
一、研究目的:探究A动物蛋白对小鼠生长的影响。
二、饲料:
1.基础饲料:基本无蛋白质的饲料:
2.普通饲料(含12%植物蛋白):基础饲料+植物蛋白;
3.试验饲料:基础饲料+A动物蛋白。
三、实验分组:

四、实验方法和检测指标:略
①.实验组6中,Ⅰ应该为________,原因是_________;Ⅱ应该为_________,原因是___________。
②.要直观和定量地反映小鼠的生长情况,可以测量小鼠的__________和___________。
5、选择题 图1是某蛋白质的肽链结构示意图,其中数字为氨基酸序号。肽链间通过2个肽链二硫键连接(二硫键由2个—SH脱去2个H连接而成),在某链上也形成1个二硫键。图2是该蛋白质部分肽链放大图。请据图判断下列叙述中不正确的是

[? ]
A.控制该蛋白质合成的mRNA中至少含有51个密码子、153个碱基
B.从图2可推知该蛋白质至少含有3个游离的羧基
C.该蛋白质中含有2条肽链49个肽键.图2中含有的R基是①②④⑥⑧
D.若氨基酸的平均相对分子质量为100,则该蛋白质的相对分子质量为4212
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