1、选择题 下图中,甲表示植物的淀粉酶与人的淀粉酶活性受pH影响的情况,乙表示的是3种脱氢酶(A、B、C)的活性受温度影响的情况。下面的说明中正确的是
[? ]
A.pH为6时,植物淀粉酶的活性最高
B.若细胞质由中性变成酸性,人淀粉酶的活性逐渐升高
C.活性温度的范围最广的酶是A
D.不能判断C酶的最适活性温度
2、综合题
利用纤维素解决能源问题的关键,是高性能纤维素酶的获取。请完善实验方案,并回答相关问题。
实验目的:比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性。
实验原理:纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖,用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小;用呈色反应表示葡萄糖的生成量。
实验材料:三种微生物(A~C)培养物的纤维素酶提取液,提取液中酶蛋白浓度相同。
实验步骤:
(1)取四支试管,分别编号。
(2)在下表各列的一个适当位置,填写相应试剂的体积量,并按表内要求完成相关操作。
(3)将上述四支试管放入37℃的水浴,保温1小时。
(4)在上述四支试管中分别加入_________试剂,摇匀后,进行_________处理。
(5)观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅。
实验结果:
分析讨论:
(1)该实验中的对照组是_________号试管。
(2)实验组试管均呈现的颜色是__________,但深浅不同。
(3)上述结果表明:不同来源的纤维素酶,虽然酶蛋白浓度相同,但活性不同。若不考虑酶的最适pH和最适温度的差异,其可能原因是_________________。
(4)你认为上述三种微生物中,最具有应用开发价值的是_________________。
(5)从解决能源问题的角度,开发这种纤维素酶的意义在于_____________________。
3、综合题 在“生物体维持pH稳定的机制”实验中,某同学为了“观察肝匀浆在加入酸后的pH的变化”进行了如下实验,请补充完整方法步骤并回答问题
(1)方法步骤:
第一步:画记录表。
第二步:将25mL肝匀浆倒入50mL烧杯中。
第三步:____________________。
第四步:________________________。
(2)若该同学此后继续进行了肝匀浆、自来水、缓冲液在加入酸或碱后pH的变化实验,得到下表中的数据,请根据表中数据在下列坐标轴上绘制出相应曲线。
4、选择题 取甲、乙两个试管,向甲内加入血浆,乙内加入等量蒸馏水,用pH试纸检测。然后,向甲、乙内各滴入等量的几滴HCl或NaOH溶液。摇匀后,再用pH试纸检测。关于此实验的过程和结果的判断分析不正确的是
[? ]
A.“等量”是对照实验中对无关变量的要求,在这种条件下,实验结果才可靠
B.“摇匀”使酸性或碱性物质充分与试管中的血浆或水混合,确保pH试纸检测结果的准确性
C.结果是甲试管中血浆pH变化不明显,乙试管中蒸馏水的pH变化明显
D.可证明血浆中有缓冲物质,pH稳定不变
5、选择题 在探索温度对酶活性的影响实验中,假若用稀释10倍的唾液代替2%的新鲜淀粉酶溶液,则应将其中的三支试管分别放入40℃左右的热水、沸水和冰块中,而不是60℃左右的热水、沸水和冰块中,原因是
[? ]
A.40℃热水易配制且不易降温
B.唾液淀粉酶只能在40℃发挥作用
C.淀粉酶(市售)的最适温度为50~75℃,而唾液淀粉酶的最适温度在37℃左右
D.无任何原因
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