1、选择题  下列关于人体内蛋白质的叙述中，正确的是
A.蛋白质具有多样性，是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构不同
B.指导蛋白质合成的基因中的碱基有C、G、A、T、
C.人体内的酶不一定是蛋白质，激素一定是蛋白质
D.蛋白酶也是蛋白质，能够把蛋白质分解为氨基酸

2、选择题  下列细胞组成成分与其功能的关系，哪个是正确的
A.线粒体——合成多肽链
B.叶绿体——形成ATP
C.核糖体——光合作用
D.光滑内质网——多肽及脂类合成

3、选择题  下列有关细胞膜的叙述中，正确的是
A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成
B.不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同
C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富
D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关

4、选择题  棕熊冬眠前食量增加，体重随之剧增，以应付漫长的冬眠。棕熊体重增加的成分主要是
A.水
B.蛋白质
C.油脂
D.糖元

5、选择题  有关细胞中的有机物下列说法正确的是
A.含有元素C、H、O、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪
B.花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料
C.对蛋白质的检测可用斐林试剂，且要现配现用
D.淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量

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