1、选择题 分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位/个)：
两种多肽中氨基酸的数目最可能是
[? ]
A．多肽E：199? 多肽F：181
B．多肽E：340 ?多肽F：281
C．多肽E：58?多肽F：53
D．多肽E：51?多肽F：49
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
2、选择题 下列各项与蛋白质结构多样性无关的是
[? ]
A．氨基酸至少含一个氨基和一个羧基
B．构成蛋白质的多肽链的数目
C．构成蛋白质的多肽链的空间结构
D．氨基酸的数目、种类和排列顺序
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 肽链在核糖体上合成后，进一步形成蛋白质时往往要进行加工，在加工时常常要切去一部分氨基酸，再构成蛋白质。现有一条含100个氨基酸的肽链，其中含游离的氨基14个，加工时共切去氨基酸16个，则加工后多肽链所含的游离氨基至少还有
[? ]
A．0个
B．1个
C．2个
D．14个
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
4、连线题 下列是某化合物的结构简图，据图回答：
(1)此化合物的名称是_______________。
(2)图中④的名称是_________；图中表示R基的代号是_______________。
(3)形成该化合物的生物化学反应叫做________，在这个过程中，相对分子质量减少了_________。
(4)组成这类化合物的基本单位的结构通式是________________。
参考答案：(1)三肽
(2)肽键? ②③⑤
(3)脱水缩合反应? ?36
(4)
本题解析：
本题难度：一般
5、连线题 根据下图回答：
(1)该化合物称为_______，水解成氨基酸的过程需要______个水分子。
(2)形成该化合物的反应叫做_________，场所是________。
(3)图中表示R基的字母是___________。
(4)该化合物由_______种氨基酸组成，有_______个氨基和_______个羧基。
参考答案：(1)三肽? ? 2
(2)脱水缩合? ?核糖体
(3)B、C、G
(4)2? ?1? 2
本题解析：
本题难度：一般
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