1、简答题 举例说明蛋白质的四级结构。
参考答案:蛋白质四级结构是指蛋白质分子中具有完整三级结构的各亚基在空间排布的相对位置。例如血红蛋白,它是由1个α亚基和1个β亚基组成一个单体,二个单体呈对角排列,形成特定的空间位置关系。四个亚基间共有8个非共价键,维系其四级结构的稳定性。
本题解析:
本题难度:简单
2、选择题 一条肽链的分子式为C22H34O13N6,其水解后共产生了下列3种氨基酸:
据此判断,下列有关叙述错误的是
[? ]
A.1个C22H34O13N6分子水解后可以产生3个谷氨酸
B.合成1个C22H34O13N6分子同时将产生5个水分子
C.1个C22H34O13N6分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基
D.在细胞中合成1个C22H34O13N6分子至少需要3种tRNA
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般
3、选择题 盐析法沉淀蛋白质的原理是
[? ]
A.中和电荷,破坏水化膜
B.盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.降低蛋白质溶液的介电常数
D.调节蛋白质溶液的等电点
E.以上都不是
参考答案:A
本题解析:
本题难度:简单
4、连线题 如图所示某化合物的结构式,据图回答:
(1)该化合物中有_____个氨基和_______个羧基。
(2)该化合物有_______种氨基酸,造成这种不同的基团编号是________。
(3)该化合物是由______个氨基酸失去_________分子水而形成的,水分子中的氧来自于______,氢来自于___________,肽键的编号是_________。
(4)请写出氨基酸的结构通式:___________。
参考答案:(1)2? ? 2
(2)3? ②④⑥
(3)3? 2? 羧基? 羧基和氨基? ?③和⑤
(4)?
本题解析:
本题难度:一般
5、选择题 由103个氨基酸形成某蛋白质的过程中,分子量减少了1800(不考虑二硫键的形成),则形成该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中最少的氨基数目各是
[? ]
A.3、51
B.3、3
C.3、48
D.3、3
参考答案:D
本题解析:
本题难度:一般