1、选择题 下列关于细胞的组成元素和化合物的说法正确的是
[? ]
A．组成细胞的元素有C、H、O、N等20多种，其中O元素是最基本元素
B．人体内参与信息传递的分子都是蛋白质或DNA
C．水是活细胞中含量最多的化合物，是某些生物化学反应的原料
D．生物大分子的基本单位是氨基酸
2、选择题 在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料选择的叙述中，错误的是
[? ]
A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，适用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料
3、选择题 下列分子中，不是构成生物体的蛋白质的氨基酸的是
[? ]
A．
B．H2N—CH2—CH2—COOH
C．
D．
4、选择题 在小麦种子萌发的过程中，淀粉和麦芽糖含量的变化如图所示，下列有关说法正确的是
[? ]
A．表示麦芽糖变化的是a，检测该物质可用双缩脲试剂
B．表示麦芽糖变化的是a，检测该物质可用斐林试剂
C．表示淀粉变化的是a，检测该物质可用二苯胺试剂
D．表示淀粉变化的是a，检测该物质可用碘液
5、选择题 活细胞中水的存在形式及比值是
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A．自由水比结合水的比值大
B．全为结合水
C．自由水比结合水的比值小
D．全为自由水
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