1、选择题  通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法不能从混杂的微生物群体中分离出

[? ]

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

2、填空题  (选做题)根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题。
(1)胡萝卜素是_____色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用_______作为溶剂，原因是___________。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是_______________法。用这种提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥___________、___________、___________。
(3)在胡萝卜颗粒的加热过程中，应严格将________和________控制在一定范围内，原因是___________。
(4)提取胡萝卜素可通过________法进行鉴定，在鉴定过程中需要用___________对照。
(5)一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成_________比。

参考答案：(1)橘(橙)黄? 亲脂性有机溶剂(或有机溶剂)? 胡萝卜素是脂类物质
(2)萃取? 萃取? 过滤? 浓缩
(3)温度? 时间? 温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解
(4)纸层析? 标准样品
(5)反

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，哪一项不符合实验要求

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  下图为青霉菌在含有葡萄糖和乳糖的培养基中的生长曲线，以下分析错误的是

[? ]
A．培养基中的葡萄糖和乳糖为青霉菌提供了碳源和能源
B．分解乳糖的酶是诱导酶，诱导酶基因的选择性表达避免了细胞内物质和能量的浪费
C．若在n时刻向培养基添加葡萄糖可避免青霉菌数量的减少
D．在m-n时期，培养基中的青霉素含量逐渐增加

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  下列关于测定土壤中微生物的数量，正确的叙述是

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单