1、选择题 两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽,同时生成一分子水,该水分子中的氢来自
[? ]
A.氨基
B.羧基
C.氨基和羧基
D.连在碳原子上的氢
2、选择题 下列几种蛋白质中,含有100个肽键的是
[? ]
A.蛋白质中只含一条由100个氨基酸组成多肽链
B.蛋白质中含两条各由51个氨基酸组成的多肽链
C.蛋白质中含三条各由34个氨基酸组成的多肽链
D.蛋白质中含四条各由27个氨基酸组成的多肽链
3、选择题 某一物质分子式为C55H180O19N10S2,这种物质最有可能是
[? ]
A.糖类
B.脂质
C.蛋白质
D.核酸
4、选择题 下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1,其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图2),请据图判断下列叙述中不正确的是
[? ]
A.该蛋白质形成过程中质量减少了888
B.从图2可推知该蛋白质至少含有4个游离的羧基
C.图2中所示的片段含有的R基是②④⑥⑧
D.该蛋白质中含有2条肽链52个肽键
5、选择题 下列依次是阿氨酸、丝氨酸和天冬氨酸的结构式:
由这三个氨基酸缩合而成的肽链中所含的氨基、羧基和肽键的数目依次是
[? ]
A.3、3、2
B.1、2、2
C.1、2、3
D.1、1、2
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