1、填空题  请回答以下有关细胞物质组成和功能的问题：
(1)细胞中含有N元素的生物大分子是____________。
A．核苷酸和糖原 B．胰岛素和核酸 C．氨基酸和胰高血糖素 D．血红蛋白和纤维素
(2)细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是_______。完全由葡萄糖缩合而成的二糖是__________。
(3)构成细胞膜的脂质是________和_________。
(4)癌细胞转移与细胞膜上________减少有关。

参考答案：(1)B　　
(2)单糖　 麦芽糖　　
(3)磷脂? ?胆固醇　　
(4)糖蛋白

本题解析：

本题难度：一般

2、简答题  下图所示是某植物在不同时期的含水量、自由水与结合水含量和呼吸速率，请据图回答：

(1)据图分析，温度与植物体内水分的关系如何？
(2)据图分析，植物体内自由水/结合水比值与新陈代谢的关系。
(3)分析水分与代谢的变化对植物体的生存有何益处？

参考答案：(1)随着温度下降，植物吸收的水减少，总含水量减少，其中结合水含量相对增多，自由水含量相对减少。
(2)细胞内自由水和结合水的比值越小，细胞呼吸越弱，代谢越缓慢。
(3)结合水比例增加有利于植物抗寒性的加强。

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  某组织细胞被苏丹Ⅲ试剂染成橘黄色，被染成橘黄色的物质是
[? ]
A．葡萄糖
B．脂肪
C．蛋白质
D．核酸

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  下列关于实验的描述中正确的一组是
①斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现红黄色沉淀
②脂肪的鉴定能看到被染色的脂肪滴
③鉴定还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
④蛋白质用双缩脲试剂鉴定呈紫色
⑤洋葱根尖装片制作的步骤是解离、漂洗、染色、压片
⑥观察洋葱根尖装片发现最多的细胞是前期细胞
⑦用30%蔗糖溶液对临时装片作引流后，约5min后可看到洋葱表皮细胞逐渐发生质壁分离的现象。
⑧有丝分裂观察的实验中，用于对洋葱根尖染色的染液有龙胆紫或醋酸洋红染液
⑨滤纸条上色素带的颜色从上到下依次是橙黄色、黄色、黄绿色、蓝绿色

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  下列对蛋白质的呈色反应叙述正确的是
[? ]
A．茚三酮与α－氨基酸反应释放出CO2和NH3
B．茚三酮反应能测定蛋白质水解产物中的氨基酸浓度
C．茚三酮反应能测定蛋白质中肽键的数量
D．双缩脲反应是检测肽类及蛋白质的方法
E．双缩脲反应是检测蛋白质和氨基酸的共用方法

参考答案：ABD

本题解析：

本题难度：一般