1、连线题 急性肠胃炎、手足口病分别是由细菌、病毒通过消化道进入人体导致的。因此检验饮用水中细菌、病毒的量是有效监控疾病发生的必要措施。请回答下列与检验饮用水有关的问题:

(1)检验大肠杆菌的含量时,通常将水样进行一系列的梯度稀释,然后将不同稀释度的水样用涂布器分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养,记录菌落数量,这种方法称为________。上图所示的四种菌落分布中,不可能由该方法得到的是____________。
(2)用该方法统计样本菌落数时是否需要对照组?__________为什么?____________。
(3)有三种材料或用具需要消毒或灭菌:①培养细菌用的培养基与培养皿;②玻璃棒、试管、烧瓶和吸管;③实验操者的双手。其中需要消毒的是_________,需要灭菌的是_________。
(4)已知大肠杆菌能发酵乳糖并产酸、产气,现提供足量的已灭菌的乳糖蛋白胨培养液和具有塞子的试管,应如何判断水样中是否有大肠杆菌?____________________________。
2、选择题 下列关于平菇培养的操作程序,正确的是
[? ]
A.配制牛肉膏蛋白胨培养基,接种,高压蒸汽灭菌,培养
B.配制牛肉膏蛋白胨培养基,高压蒸汽灭菌,接种,培养
C.配制棉子壳培养基,接种,高压蒸汽灭菌,培养
D.配制棉子壳培养基,高压蒸汽灭菌,接种,培养
3、选择题 若植物的有效成分易水解,则不宜采用哪种方法提取?
[? ]
A.压榨
B.萃取
C.蒸馏
D.渗析
4、选择题 关于酵母菌的叙述,错误的是
[? ]
A.酵母菌既含有核基因,又含有线粒体基因
B.酵母菌无氧呼吸的终产物经主动运输运到细胞外
C.培养液中酵母菌的种群数量在培养早期呈“J”型增长
D.碳源充足和不充足的培养液中酵母菌种群的K值不同
5、选择题 下列关于胡萝卜素作用的论述,错误的是
[? ]
A.胡萝卜素可以用来治疗缺乏维生素A而引起的各种疾病
B.胡萝卜素可用作食品色素
C.天然胡萝卜素还具有使癌变细胞恢复成正常细胞的作用
D.胡萝卜素可以治疗人体色素缺乏症
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