1、选择题  卷柏干枯后，如得到充足的水仍能成活，其原因是
A.失去的水为自由水
B.虽失去结合水，但有特殊酶
C.此生物有特殊的结构
D.以上都不正确

参考答案：A

本题解析：试题分析：得到水仍能成活说明干枯时失去的只是自由水，故A正确，D错误。失去结合水后会死亡，故B错误。不是因为有特殊的结构，故C错误。
考点：本题考查水相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。

本题难度：简单

2、选择题  使用加碘食盐制作的食品，可以防治的疾病
A.糖尿病
B.骨质疏松
C.贫血
D.地方性甲状腺肿大

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  有一多肽，分子式为C55H70O19N10将它彻底水解后，只得到下列4种氨基酸

控制该多肽形成的基因中至少含有碱基对是
A.10
B.30
C.60
D.无法确定

参考答案：B

本题解析：分子式为C55H70O19N10?的多肽有10个N原子，而合成它的氨基酸都含有1个氨基，所以合成此多肽的氨基酸有10个。那么控制该多肽形成的基因中至少含有碱基含有60个，即30对。

本题难度：简单

4、选择题  下列有关叙述正确的是
A.甲基绿能将RNA染成绿色，吡罗红将DNA染成红色
B.斐林试剂与蔗糖在水浴加热情况下能生成砖红色沉淀
C.蛋白质与双缩脲试剂反应显紫色
D.苏丹III能将脂肪染成红色

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  某蛋白质由b个氨基酸形成的a条肽链构成。该蛋白质至少有氧原子的个数是
A.b－a
B.b－2a
C.a＋b
D.2a＋b

参考答案：C

本题解析：试题分析：脱水的个数?=氨基酸个数–链数=b-a，O原子数=各氨基酸中O原子总数-脱去水分子数=2 b-（b-a）= a＋b，故选C.
考点：本题考查氨基酸脱水缩合的相关计算，意在考查学生分析和计算能力，属于中档题。

本题难度：一般