1、填空题  某厂商宣传其生产的“炸薯条”是富含蛋白质和多种维生素的营养食品，特别适合青少年和儿童食用，对青少年和儿童身体的生长发育具有很高的营养价值。交给你的任务是判定这则广告的真假。
相关资料：①薯条在油炸之前含量最多的有机物是淀粉；在油炸之后，含量最多的有机物是脂肪。②高温会对维生素等营养成分造成破坏。请回答下列问题：
(1)鉴定油炸之前的薯条中含量最多的有机物时，常用的试剂是：__________________；若在晾干的薯条上滴加这种试剂，薯条会呈_________色。
(2)鉴定“炸薯条”中含量最多的有机物时，使用的试剂是：________________。
(3)鉴定“炸薯条”、薯条、豆类食品中是否富含蛋白质时，使用的试剂是：_________________。
(4)根据生活经验和所学的生物知识，你判定该厂商的这则广告是______________。
(5)对于生活中的这类广告，你的态度是___________________。

2、选择题  在下列生理状态下，细胞内自由水与结合水比值增加的是

[? ]

3、选择题  临床上抢救危重病人时，常常要给病人输生理盐水。下列有关输入生理盐水的理由正确的是

[? ]

4、选择题  以下关于实验的描述中正确的选项共有
①脂肪的鉴定发现视野中橘黄色颗粒很多，于是滴加1-2滴50%盐酸洗去浮色；
②在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，摇匀，可看到溶液变为紫色；
③蓝藻细胞用碱性染料染色可观察到染色质；
④探索温度对淀粉酶活性影响的实验，一般用碘液，而不用斐林试剂作指示剂。
[? ]
A．1项
B．2项
C．3项
D．4项

5、选择题  鱼类在水中遨游、鸟类在空中飞翔，虽形态各异、习性不同，但体内的基本组成相同。它们细胞中含量最多的化合物都是

[? ]

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