1、选择题 如图是由n个氨基酸组成的某蛋白质的结构图,其中二硫键“―S―S―”是一种连接蛋白质中两条肽链之间的化学键(―SH+―SH→―S―S―+2H)。则

[? ]
A.该蛋白质至少含有n-2个氧原子
B.合成该蛋白质时生成n-2个水分子
C.该蛋白质至少含有n+2个羧基
D.该蛋白质水解产物增加2n-4个氢原子
2、选择题 丙氨酸的R基为-CH3,谷氨酸的R基为-CH2-CH2-COOH,它们缩合形成的二肽分子中,C、H、O的原子个数之比为
[? ]
A.7:16:6
B.7:14:5
C.8:12:5
D.8:14:5
3、选择题 下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是
①氨基酸 ②C、H、O、N等化学元素 ③氨基酸分子相互结合 ④多肽 ⑤肽链 ⑥形成具有一定空间结构的蛋白质分子
[? ]
A.①②③④⑤⑥
B.②①④③⑥⑤
C.②①④③⑤⑥
D.②①③④⑤⑥
4、简答题 如果有足量的甲、乙、丙三种氨基酸,则形成的三肽种类有多少种?若每种氨基酸只有一个,情况又如何呢?
5、选择题 下列属于人体内蛋白质功能的是
[? ]
A.催化细胞内的某些反应
B.调节细胞的生理活动
C.参与红细胞吸收钾离子
D.作为红细胞中的主要能源物质
答案及详细解析请点下一页查看。