1、选择题  实验要求配制两种培养液，分别用于培养单细胞的绿藻和单细胞的酵母菌，在所含成分上要考虑两者的最大区别是
[? ]
A．前者必须含有机成分
B．后者必须含有机成分
C．前者可以不含无机盐
D．后者可以不含无机盐

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  若利用基因工程技术培育能固氮的水稻新品种，其在环境保护上的重要意义是
[? ]
A．减少氮肥使用量，降低生产成本
B．减少氮肥生产量，节约能源
C．避免使用氮肥过多引起的环境污染
D．改良土壤的群落结构

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  石油醚经常被用作提取植物有效成分的萃取剂，其原因是

[? ]

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

4、填空题  回答下列有关胡萝卜素提取的问题。
(1)萃取剂可分为_______和_______两种，乙醇和丙酮属于_________。在提取β-胡萝卜素时，常采用的原料是______，因为其不仅________，而且_________。
(2)萃取的效率主要取决于________________，同时也受_____________等条件的影响。
(3)萃取过程中，第一步需___________，以提高效率。因为______________，所以应避免明火加热，而采用水浴加热的方法。通过加热处理，B-胡萝卜素溶解在萃取液中，再经___________得到萃取液，经_______后，可______得到纯净的β-胡萝卜素。

参考答案：(1)水溶性? 水不溶性? 水溶性? 胡萝卜? 廉价易得? β-胡萝卜素含量也较高
(2)萃取剂的性质和使用量? 原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间
(3)将胡萝卜进行粉碎和干燥? 有机溶剂都是易燃物? 萃取? 过滤? 浓缩

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  通过配制特殊的培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。下列哪项操作最终不能达到分离出相应微生物的目的

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般