1、选择题  下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，错误的是
[? ]
A．从酶的固定方式看，吸附法比化学结合法对酶活性影响小
B．作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药
C．尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用
D．将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2和杂菌

2、选择题  下列说法不正确的是

[? ]

3、填空题  酶固定化的方法有很多，目前采用的固定化技术大致可分为三类：载体结合法、交联法和包埋法。上述几种方法也可并用，称为混合法。在选择固定化方法及固定化的材料上，主要考虑的因素是________。

4、综合题  下面是制备固定化酵母细胞的操作过程，请你指出有哪几项有错，然后改正：
①酵母细胞的活化。称取1g干酵母，放入50mL的小烧杯中，加入蒸馏水10mL，用酒精灯加热，且边加热边搅拌，混匀成糊状，放置1h左右，使其活化。
②配制物质的量浓度为0.05mol/L的CaCl2溶液。
③配制海藻酸钠溶液。称取0.7g海藻酸钠，放入50mL的小烧杯中，加入10mL水，搅拌至完全溶化，用蒸馏水定容至10mL。
④海藻酸钠溶液与酵母细胞混合。向溶化好的海藻酸钠溶液中立即加入已活化的酵母细胞，充分搅拌、混匀，再转移到注射器中。
⑤固定化酵母细胞。迅速将注射器中的溶液注入到配制好的CaCl2溶液中，观察现象。
(1)错误之处：_________________________________。
(2)改正：________________________________。

5、选择题  下列说法不正确的是
[? ]
A．葡萄糖与固定化葡萄糖异构酶接触，转化成的是果糖
B．从固定化酶反应柱下端流出的是果糖
C．高果糖浆不会像蔗糖那样诱发肥胖、糖尿病、龋齿和心血管疾病
D．酶溶解于葡萄糖溶液后，可从糖浆中回收

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