1、选择题 同位素示踪法的有关叙述不正确的是
[? ]
A．小白鼠吸入18O2后呼出的二氧化碳一定不含18O
B．用15N标记的脱氧核苷酸培养大肠杆菌，繁殖两代后所有的大肠杆菌都会有放射性
C．用3H标记的亮氨酸可研究分泌蛋白的合成及运输过程
D．用35S标记的噬菌体侵染细菌，能说明蛋白质不进入细菌细胞
2、综合题 库尔勒香梨果实中存在游离态和结合态两大类呈香物质。结合态呈香物质大部分以糖苷形式存在，本身没有香气，但在β-D-葡萄糖苷酶的作用下能分解释放出具有挥发性的游离态呈香物质。若香梨在贮藏期间上述转变过程迅速，会导致部分香气成分丧失，影响果实的风味和品质。科研人员进行了相关实验(实验结果如下图所示)，请分析回答：
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(1)本实验的目的是__________。
(2)本实验中，检测的原理如下：
①．对硝基苯-β-D-葡萄糖苷(pNPG)与香梨中的__________分子结构相似，能在β-D-葡萄糖苷酶作用下生成对硝基苯酚，对硝基苯酚在碱性条件下显黄色。
②．由于不同香梨中的__________不同，以上反应完成后，在碱性条件下呈现的黄色深浅不同，在对硝基苯酚的最佳吸收波长处测定的吸光值也不同。与事先配制好的对硝基苯酚标准溶液的___________进行比较，确定_________含量，然后推算出_____________。
(3)实验步骤提取样液：定期称取不同贮藏条件下的香梨10.0g，立即在液氮下研磨成粉末，加入经适量预冷的pH6.0缓冲液，在冰浴下研磨成匀浆，于4℃条件下离心获得的上清液即为β-D-葡萄糖苷酶粗提取液，用pH6.0缓冲液定容至10mL，置于4℃条件下保存备用。检测样液：在10mL试管中依次加入0.6mL缓冲液，1.0mL酶粗提取液和0.2mL，10mmol/LpNPG混合均匀，迅速盖上试管塞后立即放到37℃条件下反应60min后，加入Na2CO3终止反应，然后在对硝基苯酚的最佳吸收波长处测定其吸光值。
①．提取样液过程必须在低温条件下进行的原因是_______________。
②．检测样液时，酶促反应需控制在pH6.0，37℃条件下完成，其最可能的原因是_____。
3、选择题 下图各曲线是用过氧化氢作为实验材料，根据有关实验结果绘制的。其中能说明酶具有高效性的是
[? ]
A．
B．
C．
D．
4、选择题 为研究和开发天然食用色素，某研究小组取等量相同品种的红枣，采用溶剂提取红枣中部分红色素，用紫外光谱仪测定不同温度下提取液的吸光度，实验结果如下图所示。已知吸光度越大，红色素含量越高。下列分析较合理的是
[? ]
A．20℃时，红枣中红色素含量最低
B．吸光度越大，红枣中红色素含量越高
C．红色素可能在较高温度下不稳定
D．温度越高，提取液中红色素含量越高
5、选择题 以下叙述中，哪一条不是孟德尔获得成功的原因
[? ]
A．正确假设了等位基因控制相对性状
B．正确选用了试验材料
C．由单性状到多性状的研究方法
D．科学地设计了试验的程序
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