1、探究题  某商场所卖脱脂奶粉被怀疑为假冒伪劣产品。生物学研究性学习小组的同学想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究课题。假如你是课题组成员，交给你的任务是鉴定真假脱脂奶粉。
（1）搜集资料：
a．全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分，脱脂奶粉含有高蛋白、低脂肪等成分。
b．假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。
（2）鉴定是否用淀粉冒充。_______________________________________________。
（3）鉴定是否用全脂奶粉冒充。_____________________________________________。
（4）通过以上鉴定，我们并不能完全肯定是正宗的脱脂奶粉，还必须对其_________含量进行鉴定。

参考答案：（2）
（3）
（4）蛋白质

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  下表为黄豆和玉米种子中4类有机物的元素组成及含量表(单位：g/100g)。分析表中信息可推知，种子细胞中

[? ]
A．丁只分布在细胞核中
B．丙构成细胞膜的基本支架
C．丁的合成需要甲的参与
D．甲、乙、丁都是由单体连接而成的多聚体

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

3、填空题  请根据下表所列实验内容回答有关问题。

(1)A～F六组实验中，___________组实验需要使用光学显微镜；使用高倍显微镜观察时，应调节_______螺旋，直至看清楚物像为止。
(2)A组实验反应后所观察到的颜色是____________。在B组实验中观察到细胞质被染成了红色，说明________存在于细胞质中。
(3)在D组实验中，不能观察到砖红色沉淀的原因是__________。
(4)E组实验的装片制作流程中，解离、压片的共同作用是________；F组实验进行色素分离操作时，要注意_____________。
(5)在C组实验中，若假设：原生质层相当于一层半透膜。预测紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的中央液泡在实验中的变化情况是_____________。

参考答案：(1)BCE? 细准焦
(2)紫色? RNA
(3)蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀
(4)使细胞分散，便于观察? 不能让滤液细线触及层析液
(5)在蔗糖溶液中会变小，在清水中会变大(或体积先缩小后增大，或颜色先变深后变浅)

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  苹果含有微量元素Zn，而锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质不可缺少的元素，儿童缺锌会导致大脑发育不良，因此苹果又被称为记忆之果。这说明无机盐离子
[? ]
A．对维持酸碱平衡有重要作用
B．对维持细胞形态有重要作用
C．对调节细胞内的渗透压有重要作用
D．对维持生物体的生命活动有重要作用

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  下列关于生物大分子的叙述正确的是

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般